4月3日（金） 福笑屋珈琲 ＋ 創作インド料理 atha（アタ）

3日は山武市から福笑屋珈琲さん

そして初めてご出店いただく創作インド料理 atha（アタ）さんです

宮廷料理出身の【ビリヤニ】と路上出身の【路上系チャイ】

この凸凹の組み合わせを楽しんでいただけたら嬉しいです

⚫︎エッグビリヤニプレート　1,500円

エッグビリヤニ

ライタ

付け合わせ2種

ライムアッチャール

おもてなし料理のビリヤニ繊細な手間と憧れの強さから

長く作られていなかったそうですが今年からいよいよ登場しています

⚫︎路上系チャイ　500円

インドのさまざまな町の路上で日々親しまれているチャイ

どのお店も違うのにどこか共通するあの香りと温かさ

そんな路上のチャイをイメージした一杯です