＼24日 1 day cafe／ 5月24日（日）は時田のあんこ 季節の野菜をたっぷり使ったやさしいごはんと甘味の日です ⸻ 【お食事セット】1500円 ・長芋素麺とトマトのすり流し ・ヤングコーンの白和え ・南蛮漬け ・キャベツと桜海老の葛寄せ揚げ ・新ごぼうとインゲンの胡麻クリーム和え ・新玉ねぎのマリネ ・芋饅頭と豚の角煮 ・新生姜ごはん ・香の物 ⸻ 【甘味】 ・あん白玉 黒蜜がけ　600円 ・白あんと金柑のケーキ　500円 ⸻ 【飲み物】 ・コーヒー　550円 ・ほうじ茶　400円 ・アイス抹茶ミルク　600円 ⸻ 陶芸教室 壱丁目工房 陶展 会期：2026年5月20日（水）– 24日（日） 時間：10:30 – 17:00 場所：ギャラリー林檎の木 andR 千葉県習志野市本大久保3-8-3

＼22日 1 day cafe／ 5月22日（金）はベトナムのおかって 現地の空気を感じるようなやさしくて美味しいベトナムごはんの日です🇻🇳 ⸻ 【menu】 ▶︎ベトナムランチセット　1650円 ・和えフォー ・生春巻き〜現地風に味噌だれで〜 ・バインベオ（フエの小皿蒸し餅） ・キャベツの和え物 ⸻ 【drink】 ・ベトナムコーヒー　600円 ・ジャスミン茶　600円 ⸻ 【あまいもの】 ・ココナッツゼリー　600円 ⸻ 陶芸教室 壱丁目工房 陶展 会期：2026年5月20日（水）– 24日（日） 時間：10:30 – 17:00 場所：ギャラリー林檎の木 andR 　　　千葉県習志野市本大久保3-8-3

ギャラリーの隣にある陶芸教室壱丁目工房 ギャラリーはひと月に1週間ほどの営業ですが それ以外の日は陶芸教室を開いています 今はゆるりとゆるくながく 気がつけばもう30年近く 窯も小さくなり生徒さんも少なくなりましたが それでも毎回お教室は楽しい時間です 5月の展示会はそんな教室の生徒さんたちと講師による作品展です 期間中は体験教室も毎日開催 《体験教室》期間中毎日開催（各回2〜3名） ① 10:30 – 13:00② 14:00 – 16:30 参加費：6,000円（土代・焼成費・道具代込） ⸻ 《壱丁目工房》陶芸教室作品展 5月20日（水）〜24日（日）10:30－17:00

オンラインショップのお知らせ 阿部慎太朗さんの展示 実店舗での展示は終了いたしました ご来店くださったみなさまありがとうございました オンラインショップを4月11日（土）20:00よりオープンいたします 阿部慎太朗　 期間：4月11日（土）20:00 〜 12日（日）23:59 お時間になりましたらオンラインショップにてご覧いただけます 遠方の方やご都合が合わなかった方も ぜひこの機会にご覧ください https://ringonoki-andr.myshopify.com/

会期の後半は時田のあんこさんの2日間 春の食材を使ったお食事とやさしい甘味をご用意いただきます ●お食事セット　¥1500 新玉ねぎと豆乳のすり流し 春人参の梅サラダ 蒸し鶏と蕗のとうの棒棒鶏 切り干し大根と蕗の煮物 しらすの出汁巻き玉子 そら豆と酒盗のコロッケ かぶら蒸し 筍ごはん 香の物 季節の味わいが重なったひとつひとつ丁寧なお料理です ●甘味 あんこシフォン　¥600 おしるこ　¥700 ●ドリンク コーヒー　¥500 抹茶入り玄米茶　¥400 ほうじ茶　¥400 展示とあわせてゆっくりとお楽しみください

3日は山武市から福笑屋珈琲さん そして初めてご出店いただく創作インド料理 atha（アタ）さんです 宮廷料理出身の【ビリヤニ】と路上出身の【路上系チャイ】 この凸凹の組み合わせを楽しんでいただけたら嬉しいです ⚫︎エッグビリヤニプレート　1,500円 エッグビリヤニ ライタ 付け合わせ2種 ライムアッチャール おもてなし料理のビリヤニ繊細な手間と憧れの強さから 長く作られていなかったそうですが今年からいよいよ登場しています ⚫︎路上系チャイ　500円 インドのさまざまな町の路上で日々親しまれているチャイ どのお店も違うのにどこか共通するあの香りと温かさ そんな路上のチャイをイメージした一杯です

andR cafe｜今月のメニュー カナパンのトーストをご用意します 【jour de pain のトースト】各600円 A. 春キャベツのホットサンド B. 檸檬マスカルポーネトースト 【おやつ】 ・未定 【ドリンク】 珈琲　450円／アイスコーヒー　500円 カフェオレ　500円／アイスカフェオレ　550円 ルイボスティー　400円 ハーブティー　550円 ソーダ　550円 ※トースト＋ドリンクのご注文で100円引き

やさしくて奥深いベトナムの家庭料理をお届けします ●ベトナムランチセット　1,650円 ベトナムロールキャベツ 筍のレモンリーフ炒め 春菊のサラダ 蓮根のお漬物 ジャスミンライス カリフラワーのココナッツスープ ●甘いものバナナとタピオカのチェー　600円 ●飲み物ベトナムコーヒージャスミン茶　600円 季節の食材を使った軽やかで滋味深い味わい 展示とあわせてゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです

1day cafe｜4月1日（水） − 6日（月） 4月1日（水）　ベトナムのおかって 4月2日（木）　andR cafe 4月3日（金）　福笑屋珈琲 ＋ 創作インド料理 atha（アタ） 4月4日（土）　cafe bone 4月5日（日）　時田のあんこ 4月6日（月）　時田のあんこ

＼ワークショップのご案内／ 阿部慎太朗さんワークショップ石膏型で四角いBowlを作りましょう 展示会期間中ギャラリー隣の工房にて 石膏型を使ったシンプルな四角いボウル作りを行います 今回使用するのは外側が3つに分かれる「割り型」 実際に使う型や成形したボウルの様子です（※写真参照） 阿部さんの制作の一端に触れられる機会ですぜひご体験ください ⸻ 【内容】 ◎当日の作業粘土を石膏型に当て型から外した後、かたちを整えます ◎仕上げ作品は阿部さんの工房にて ゆっくり乾燥させ素焼き・本焼き・上絵窯と三度の焼成を経て仕上げます 後日お渡しとなりますため完成までお時間をいただきます（１ヶ月ぐらい） ⸻ 【仕上げについて】 絵付け有り／無しをお選びいただけます ・絵付け無し数種類の釉薬から仕上がりの色をお選びいただきます ・絵付け有り白釉をベースに上絵付けで仕上げます ※当日お申し付けください お渡しは ギャラリーでのお引き取り または着払いでの発送をお選びいただけます ⸻ 【概要】 日時2026年4月5日（日） ① 10:30〜11:50② 13:00〜14

2026年4月1日より 笠間の陶芸家 阿部慎太朗さんの個展を開催します 阿部さんとの出会いは2014年 展示をお願いしたいと思い工房へ取材に伺いました この年、阿部さんがにわのわに応募してくださったことがきっかけでした そして翌年の2015年 グループ展『朝食と朝の焼き菓子』にて はじめてご紹介しました その後2016年、2019年、2021年、2023年と 個展を重ね今回で6回目の開催となります もう12年近くのお付き合いになりました 作品も少しずつ変化しながら表現の幅が広がってきました けれど型の美しさや確かさといった土台は当時から変わらずにあります その積み重ねをこうしてご紹介できることを嬉しく思います 今回の展示では 檸檬のリバティ、勿忘草のシリーズを andRでははじめてご紹介します ◎檸檬のリバティ リバティを思わせる細やかな文様に 檸檬のモチーフを重ねたシリーズ 軽やかさと品のある華やかさをあわせ持ち どこかクラシックで落ち着いた佇まい 深みのあるグリーンが全体を引き締めながら 檸檬の黄色をやわらかく引き立てています ◎勿忘草 外側

2/26（木）は福笑屋＆菜々摘が山武から来てくれます。 ◎菜々摘 《食事》 旬菜創作べんとう　1700yen ・みつ豆ファームのオーガニック野菜 ・魚まさより、旬のお魚　（仕入れ状況により変更の可能性あり） ・キャロットナムル・松風焼き ・平飼い卵のだし巻き ・新玉屋さんより旭のお肉で中華春巻き ・2/20しぼりの自家製生醤油使用 山武市の季節の恵みを詰め込んだ 有機野菜と伝統調味料の創作弁当です 《甘いもの》 キャロットケーキ・檸檬　600yen かぶ、大根、にんじん冬の寒さで甘くなった冬野菜が みつ豆ファームよりたくさん届いています ぜひ、旬を味わいにいらしてください ⸻ ※メニューは仕入れにより変更の可能性があります 展示とともに土地の恵みを味わう一日になりますように ◎福笑屋珈琲 ・ハンドドリップコーヒー　¥550〜 ・クラフトジンジャードリンク　¥500〜 自家焙煎コーヒー豆ドリップバッグの販売もあります 一杯ずつ丁寧に淹れる珈琲香り立つ湯気とともに